在日常生活中猪肘子是很常见的一道美味食材，营养价值高，富含丰富的维生素和胶原蛋白，可以拿来制作红烧或者炖汤，非常适合产妇或者女性朋友食用。今天小编跟大家分享一道美味的猪肘子新做法，只需要一个电饭锅就可以搞定。做上一顿，吃上几天，太美味了。下面小编就跟大家分享制作方法吧！

 

　　

 

　　在制作美味的电饭锅猪肘子之前，首先我们要准备新鲜的猪肘子，将猪肘子清洗干净，然后剁碎放在大碗里备用。接着准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等水煮沸之后把肘子放入锅中进行焯水。

 

　　

 

　　等水煮沸之后，去掉浮沫再把肘子捞出过一下凉水，将肘子表皮的毛刮掉装入干净的碗中。下面准备适量的调料，调料中有：大葱,生姜,大蒜子,桂皮,八角,砂仁,料酒,酱油,食用盐。调料准备好之后把大葱切成段，生姜洗干净切成片。

 

　　

 

　　接着把猪肘子放入电饭煲中，然后把葱姜蒜,桂皮,砂仁,料酒,酱油,食用盐放入电饭煲里，接着往电饭煲中加入适量的开水，然后盖上盖子选煲汤程序就可以了。直至将猪肘子煮熟，用筷子能轻松扎透肉就可以出锅了。简单美味的电饭煲猪肘子就制作完成了。

 

　　

 

　　温馨提示:这样做出来的猪肘子，一定要等放凉之后才可以放入冰箱中冷藏起来，可以吃上几天。