当前，国内电饭煲市场整体呈现线上销路广、价格低的特点，同时市场被美的、苏泊尔、九阳三家厨电巨头占有主导地位。随着新生代用户成为市场增长主力军，其追求时尚科技、重视潮流个性化的消费特点推动了电饭煲市场向高端、智能化发展。

线上销量高单价低，IH电饭煲比例增长，厨电三巨头市场地位稳固

前瞻产业研究院数据显示，2017年电饭煲整体市场销量达5115万台，其中线上销量2570万台，线下销量2545万台；整体市场销售额为171亿元，线上60.3亿元，线下110.7亿元。可以发现，线下销量较少，但零售额较高，说明线下电饭煲零售额高于线上。

电饭煲品类在厂商的合力推广和消费者潜在需求成熟的双重作用推动下，已经踏上消费升级之路；高端电饭煲——IH电饭煲，替代普通电饭煲，是国内消费者希望提升消费品质发出的的重大信号。从电饭煲产品结构来看，线上线下市场中，不同类型的电饭煲销售额比例不一。在线上市场，非IH电脑型电饭煲销售额占比过半，在线下市场，IH电饭煲占主要地位。2017年，IH电饭煲在线上线下市场的销售额比例均有所增加。

从电饭煲品牌竞争情况来看，美的、苏泊尔、九阳三家厨电巨头市场地位稳固，2017年在线上、线下份额分别合计超过70%、80%。

电饭煲产品同质化问题朝鲜驻，智能电饭煲产品引得资本注入

目前来看，电饭煲产品还在面临同质化的问题。现在一些相对比较低端的产品，在线上线下的竞争过程中并没有过多的关注到产品技术升级，只是在价格方面有一些优势。前瞻认为，价格战是不可避免的，但从长远角度来看，胶着于价格战而忽略技术升级对厂商而言绝非长久良策，对市场和消费者而言也是一种损失。

随着80、90后年轻消费者的崛起，新生代用户成为市场增长主力军，其追求时尚科技、重视潮流个性化的消费特点推动了电饭煲市场向高端、智能化发展。融入智能科技的新品牌开始出现，同时中高端电饭煲的销售额占比正在增长。例如小米旗下的纯米科技，负责电饭煲的研发、生产，其产品有电饭煲、压力电饭煲、电磁炉和美食社区“知吾煮”。2017年，纯米共销售60.7万台产品，其中米家电饭锅58万台。

在电饭煲中，纯米科技的产品最大特色是“智能化”。其事先调研，积累了3000多种煮米方案，适应不同地域、品种的米；使用时，用户用手机APP扫描包装上的条形码，电饭煲即可自动适配煮饭方案。此外，作为智能家居，米家IH电饭煲连上WiFi后即可远程操控煮饭。

资本对于注入科技的消费品一直十分热情。数据显示，纯米科技曾于2015年、2016年获得数千万人民币、数千万美元的投资；2018年5月，纯米科技进行C轮融资，目前总融资额约超过2亿人民币。